Preparacióndel magret de pato con peras al vino: – Limpia bien las peras, córtales la base, pélalas y quítales el corazón. A continuación, córtalas en gajos. – Pon una sartén a calentar y esparce el azúcar por la base de forma que la cubra bien. – Cuando el azúcar empiece a caramelizarse, es decir cuando adquiera un poquito de

Ingredientesdel pato al horno con glaseado de miel, naranja y cardamomo para 3- 4 personas: Un pato entero y eviscerado de 1,5 kg de peso. Una patata grande. 1 cucharadita de romero seco. 1 cucharadita

Loprimero que haremos será el marinado en la bandeja del horno. Para ello usaremos 2/3 de la lata de cerveza y lo mezclaremos con una cucharada de tomillo, una de cayena y un ajo en rodajas
1pato entero; 2 cebollas; 4 dientes de ajo; 2 ramas de romero; 2 latas de cerveza; Aceite de oliva; Sal y pimienta; Paso a paso: Pre-calentar el horno a 180 grados. Pelar y cortar las cebollas en cuartos y colocarlas en una fuente para horno. Machacar los ajos y mezclarlos con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. Untar el pato con esta

Cómohacer Pato borracho: Lavar bien el pato por dentro y por fuera, secarlo y sazonar con sal y pimienta. Calentar el aceite y la mantequilla en una olla al fuego y dorar el pato por todos los lados. Retirarlo y reservar. En la misma olla sofreir el ajo, las cebollas y los tomates. Cuando esté todo bien frito, añadir el perjil y el pato.

CONSEJOSIMPRESCINDIBLES PARA EL MARIDAJE DE VINO Y PATO . Desde el punto de vista gastronómico se aconseja que los vinos siempre sean más suaves que el plato al que acompañan.Si tenemos en cuenta esta regla, podremos crear maridajes llenos de armonía que hagan brillar al pato y al vino. Por tanto, las elaboraciones más W2UkW4. 198 187 312 61 205 33 387 252 314

pato al horno con cerveza