PreparaciĂłn1. Crema inglesa: en una cacerola calienta la lecha con el azĂșcar de vainilla, en un bol mezcla el azĂșcar blanca con las yemas hasta que espumen, vierte poco a poco la leche sobre las yemas mezclando todo, cocina la mezcla en una cacerola a fuego bajo sin dejar de remover hasta que espese, retira y deja enfriar. 2.
Hoyles traemos una receta especial, que se usa como base de muchos postres pero que es deliciosa de por sĂ­: la Crema Inglesa. Esta crema se prepara con Pasoa paso: Bavaroise de yogur y fresa. La crema bĂĄvara o bavaroise es un postre frĂ­o que suele llevar gelatina, crema inglesa y nata montada. Tiene cierta similitud con la 'mousse', aunque es
Lacrema inglesa es una de las cremas bĂĄsicas de la pastelerĂ­a y reposterĂ­a internacional. Es una crema ligera que, en su

Batelas yemas con el azĂșcar y la nata. Cuece a fuego suave, removiendo, hasta que espese ligeramente: al introducir una cuchara debe quedar solo napada (salseada). Agrega la esencia de vainilla y separa en dos partes. Añade a una parte el turrĂłn desmenuzado y a otra 150 g de chocolate picado.

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postre frĂ­o que lleva crema inglesa